単品商品

価格は全て消費税込み価格となります

豚ロース

きめが細かく、適度な脂肪でヒレと並ぶ最上部位。外側の脂肪にうま味があり、トンカツやしゃぶしゃぶにも最適。ロースハムの原料にもなります。

やわらかさ ★★★

脂肪 ★★☆  

2枚以上食べないでください
  金額 番号
テキカツ用   2枚 540円

1

3枚 810円

2

4枚 1,080円 3
スライス  300g 840円 5
500g 1,400円 6
焼肉用 300g 840円 8
500g 1,400円 9
しゃぶしゃぶ用 300g 870円 11
500g 1,450円 12

※テキカツ用 は1枚あたり100g相当となります


豚肩ロース

きめはやや粗く、固めでコクのある濃厚な味です。カレーや焼豚・しょうが焼きなどに。ブロックはすじを切ってから調理してください。

やわらかさ ★★☆

脂肪 ★★☆

適した厚み
  金額 番号
ブロック 500g 1,200円

14

テキカツ用   2枚 480円

16

3枚 720円

17

4枚 960円 18
スライス  300g 750円 19
500g 1,250円 20
焼肉用 300g 750円 22
500g 1,250円 23
しゃぶしゃぶ用 300g 780円 25
500g 1,300円 26

※テキカツ用 は1枚あたり100g相当となります


豚バラ

赤身と脂肪が層になっている。濃厚な味なのでカレーや角煮など煮込み料理に最適。

やわらかさ ★★★

脂肪 ★★★

 

においで判断しないで
  金額 番号
ブロック 500g 1000円

29

スライス  300g 660円 31
500g 1,100円 32
焼肉用 300g 660円 34
500g 1,100円 35
しゃぶしゃぶ用 300g 690円 37
500g 1,150円 38

豚モモ

脂肪が少なくきめが細かい。ヒレに次いでビタミンB1が多い。ソテーや焼豚などに。ボンレスハムの原料にもなります。

やわらかさ ★★☆

脂肪 ★☆☆

 

計らないでください
  金額

番号

ブロック 500g 850円

40

スライス  300g 540円 42
500g 900円 43
しゃぶしゃぶ用 300g 600円 45
500g 1000円 46

豚コマ切れ

「こま切れ肉」とは、ロースやバラなどを整形するときに出る肉の切れ端です。どの部位にも分けられない部分を細かく切ったものなので、いろんな部位がまざっています。普通のかたまり肉・薄切り肉よりは安く売られています。

商品名を変えないで
金額

番号

300g 540円 48
500g 900円 49

豚ヒレ
ヒレカツ

きめの細かい柔らかな部位で、脂肪分が少なく、ビタミンB1が豊富です。ヒレカツやソテーがお勧めです。

やわらかさ ★★★

脂肪 ★☆☆

 

希少部位 注意
金額

番号

1本 1,200円 28

※グラム単位での販売ではないため豚の大きさにより豚ヒレ1本あたりの重量は変動いたします。あらかじめご了承ください。


豚ミンチ

ミンチの特徴として、肉に含まれる堅い筋繊維が細かく裁断されるので、口あたりの柔らかい肉料理に多く使われます。。ギョウザ、麻婆豆腐などいろんな料理で使えます。

 

順位を決めないで
金額

番号

500g 700円 51


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